Sałatka „Słonecznik” z frytkami - 6 przepisów

Jedna z ulubionych i pięknych sałatek na świątecznym stole uważana jest za sałatkę słonecznikową, ze względu na swój niepowtarzalny smak i oryginalną prezentację. Dzieci szczególnie lubią to z powodu obecności chipów w klasycznej recepturze. To oczywiście nie jest najbardziej przydatny produkt, ale na zmianę wakacji możesz rozpieszczać swoją rodzinę jako wyjątek.

Sałatka kaloryczna

Sałatka kaloryczna według klasycznego przepisu to - 206 kcal na 100 gramów. Majonez daje większość kalorii, a gdy jest zastąpiony śmietaną, zmniejsza się do 157 kcal.

Wartość odżywcza wariantu z wędzonym kurczakiem i ananasem wynosi 158 kcal (ze względu na pomidory, ananasy i kukurydzę zmniejsza się specyficzna proporcja tłustych produktów).

Ryby z sardynkami będą miały kaloryczność 225 kcal. Ale to nie są dane końcowe, ponieważ hostessy ciągle zmieniają składniki, a wartość energii odpowiednio się zmienia.

Klasyczny przepis

Składniki:
  • gotowany filet z kurczaka - 230-244 g;
  • marynowane grzyby (pieczarki) - 370 g;
  • jajka - 4 szt .;
  • majonez - 250 g;
  • oliwki - 75-80 g;
  • frytki - paczka o wadze 100 g
Jak gotować:
  1. Dno talerza, na którym będzie zbierana sałatka, może być rozmazane majonezem.
  2. Mięso pokrojone na kawałki o dowolnym kształcie: pokrojone w kostkę, słoma. Rozłóż pierwszą warstwę.
  3. Grzyby leżą na drugiej warstwie. Smaruj sos.
  4. Ruszt białkowy i położyć na grzyby.
  5. Posypać serem. Nasmaruj opatrunek.
  6. Posypać startymi żółtkami - to środek naszej sałatki.
  7. Pokrój oliwki i ułóż je, naśladując nasiona słonecznika.
  8. Ułóż żetony w kółko.

Na piękno można wlać pokrojoną zieloną średnicę.

Pyszny „Słonecznik” z kurczakiem i grzybami

Sałatka może być przygotowana według klasycznej receptury, z tym samym zestawem produktów. Tylko zamiast marynowanych grzybów wziąć świeże. Podsmaż je na oleju roślinnym. Możesz dodać kolejną warstwę startego sera.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Zamiast gotowanego kurczaka można użyć wędzonego, jeśli nie ma przeciwwskazań do tego produktu. Ten składnik doda odrobiny pikanterii i ananasa - niezwykłej przyjemnej słodyczy.

Składniki:
  • pomidory - 2 szt .;
  • jajka - 3 szt .;
  • kurczak (wędzony) - 370 g;
  • bank kukurydzy na 340 g;
  • Ananasy - 230 g;
  • frytki - opakowanie 100 g;
  • oliwki - 75-80 g;
  • majonez - opakowanie 250 g
Gotowanie:
  1. Umyj pomidory, zdejmij skórki.
  2. Posiekaj kurczaka.
  3. Ugotuj jajka na twardo: żółtka i białka oddzielnie.
  4. Posmaruj majonez na dnie talerza i zacznij układać mięso, pomidory. Smaruj sos.
  5. Połóż wiewiórki, kukurydzę. Puść opatrunek.
  6. Następnie warstwę drobno pokrojonego ananasa, posypać żółtkami.
  7. Pokrój oliwki w formie „nasion” i włóż do żółtek.
  8. Udekoruj w kółko frytkami, ale zrób to w godzinę po namoczeniu sałatki.

Ciekawe i oryginalne przepisy na sałatkę „Słonecznik”

Klasyczna wersja polega na podawaniu potraw w postaci słonecznika, ale składniki wewnętrzne mogą być inne i nietypowe.

Z sardynkami

Rybna wersja tradycyjnej sałatki. Zamiast sardynek dozwolona jest wątroba dorsza.

Składniki:
  • sardynki - 250 g;
  • ogórki kiszone - 2 szt .;
  • jajka (gotowane) - 3 szt .;
  • marchewki (gotowane) - 2 szt .;
  • majonez - 250 g;
  • oliwki - 75 g;
  • pakowanie wiórów - 80 g;
  • zielona cebula - kilka.
Gotowanie:
  1. Połóż sardynki na dnie naczynia i wyrabiaj widelcem. Wlewamy majonez.
  2. Nakładamy drobno posiekane ogórki. W razie potrzeby marynowane owoce można zastąpić świeżymi.
  3. Wlej warstwę startej marchwi. Wlewamy majonez.
  4. Następną warstwą są rozdrobnione wiewiórki, a na nich drobno posiekane zielone cebule, a następnie sos.
  5. Ostatnia warstwa to rozdrobnione żółtka. Z ciętych oliwek zrobić wzór w postaci nasion.
  6. Daj czas na karmienie, udekoruj wiórkami na brzegach.
  7. Podawaj sałatkę udekorowaną koperkiem.

Z frytkami i nasionami

Do dekoracji oprócz oliwek można użyć kukurydzy lub nasion. W tym przepisie używamy najlepiej kupowanych nasion obranych.

Składniki:
  1. filet z kurczaka (gotowany) - 230 g;
  2. grzyby - 270 g;
  3. jajko - 2 szt .;
  4. cebula;
  5. marchewki;
  6. majonez - opakowanie 250g;
  7. nasiona - 100-150 g;
  8. frytki - torba 80 g
Gotowanie:
  1. Umieść dno płytki w drobno pokrojonych filetach, posmaruj majonezem.
  2. Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę drobno posiekać. Mijaj złoto, dodaj odrapane marchewki.
  3. Kontynuuj smażenie.
  4. Umieść warzywa w następnej warstwie. Polej sosem.
  5. Tarty jajka z białek.
  6. Pieczarki kroimy i smażymy. Załóż warzywa. Wlać z dressingiem.
  7. Przykryć startymi żółtkami.
  8. Udekoruj nasionami.
  9. Niech to nasiąka. Przed użyciem udekoruj frytkami.

Dla urody drobno posiekane warzywa można układać na talerzu wokół sałatki.

Z paluszkami kraba

W przypadku tego przepisu zamiast mięsa z kurczaka bierzemy paluszki krabowe.

Składniki:
  • grzyby - 370 g;
  • paluszki krabowe - 220-240 g;
  • jajko - 4 szt .;
  • gotowane ziemniaki - 2 szt .;
  • ogórek (świeży lub solony);
  • ser - 85 g;
  • oliwki - 85 g;
  • majonez - 250 ml;
  • frytki - 80 g
Gotowanie:
  1. Drobno posiekane patyczki układają pierwszą warstwę. Wlewamy majonez.
  2. Smażone pieczarki, rozłożone na patykach, trzy wiewiórki z jaj. Polej sosem.
  3. Następna warstwa to starte ziemniaki, a następnie posiekany ogórek. Wlej opatrunek.
  4. Połóż na nim starty ser i posiekane żółtka.
  5. Dekorujemy ciętymi oliwkami w postaci nasion. Daj warstwom moczyć.
  6. Przed podaniem udekoruj w kółko z frytkami.

Przydatne wskazówki

Z czasem opracowano pewne subtelności kulinarne, dzięki którym sałatka, nawet w domu, jest doskonała.

  • Frytki najlepiej owijać bezpośrednio przed użyciem, w przeciwnym razie będą przemoczone.
  • Gotowany rosół z kurczaka można zostawić na zupę lub sos.
  • Przy pomocy oliwek i oliwek możesz przedstawić pszczoły, które będą wyglądać oryginalnie na „Słoneczniku”.
  • Aby ostrożnie wlać majonez lub śmietanę, zrób niewielki otwór w opakowaniu i przykryj każdą warstwę cienkim strumieniem.

Klasyczna receptura może urozmaicić inne składniki, biorąc pod uwagę kombinację smaków produktów. Najważniejsze, aby zachować pomysł zgłoszenia: w postaci słonecznego kwiatu. W trakcie eksperymentowania z daniem może powstać nowe kulinarne arcydzieło.

Zostaw Swój Komentarz