Przepisy smaczne i proste desery na Nowy Rok

Spotkanie Nowego Roku w większości rodzin jest uważane za jedno z głównych wydarzeń, na które starannie się przygotowują. Ważnym zadaniem jest ustawienie stołu. Tradycyjne dania noworoczne i ulubione dania członków rodziny serwowane są na święta. W menu dostępne są również różne słodycze i desery. Gotowanie zajmuje dużo czasu, więc gospodynie domowe szukają okazji do przyspieszenia pracy.

Najszybsze desery sylwestrowe

Każda rodzina ma swoje preferencje przy wyborze słodyczy na stół noworoczny. Ale możesz eksperymentować, wdrażając nowy przepis.

Sernik z mandarynką

Przygotowuje się za 15 minut, ale będzie musiał poczekać jeszcze trochę, aż ostygnie.

Składniki:
  • mandarynki - 500 g;
  • ciasteczka galetny - 200 g;
  • masło - 75 g;
  • krem - 300 g;
  • ser śmietankowy - 400 g;
  • cukier puder - 100 g;
  • cukier waniliowy;
  • pomarańczowy - 1 szt.
Gotowanie:
  1. Ciastka kruszy się mikserem i łączy ze stopionym masłem. Uzyskaną masę rozprowadza się w natłuszczonej postaci i przesyła do lodówki.
  2. Do napełniania ser miesza się z cukrem waniliowym i dodaje do niego skórkę pomarańczową.
  3. Przesiej cukier puder i wlej ser.
  4. Ubij śmietanę i dodaj do pozostałych składników nadzienia. Muszą być mieszane, ale ostrożnie, aby nie ustąpić.
  5. Na zamrożonym cieście z ciastek układamy nadzienie w równej warstwie.
  6. Mandarynki są obrane, a skóra jest usuwana z każdego płatka, pozostawiając tylko ciało. Ten składnik jest rozprowadzany po kremowej masie serowej.
  7. Gotowy sernik krótko umieszczony w lodówce.

Tiramisu (wersja prosta)

Składniki:
  • mocna kawa - 0,5 szklanki;
  • Ser mascarpone - 250 g;
  • cukier puder - 4 łyżki. l.;
  • krem - 150 ml;
  • likier kawowy lub wino - 4 łyżki. l.;
  • ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
  • tarta czekolada - 40 g;
  • Ciasteczka - 200 g
Gotowanie:
  1. Proszek cukru przesiać i połączyć z serem.
  2. Utrzyj śmietanę mikserem lub trzepaczką i dodaj do masy serowej.
  3. Wlej wino lub likier kawowy. Dodaj ekstrakt waniliowy, dużo wymieszaj.
  4. Ciastka rozpadają się na duże kawałki i zanurzają we wcześniej przygotowanej kawie. Nie przechowuj go długo w płynie.
  5. Ciastka włożyć do szklanek deserowych i przykryć kremową masą.
  6. Do dekoracji użyj startej czekolady, która jest posypana deserem.

Smażone banany

Gotowanie deseru nie zajmuje dużo czasu.

Składniki:
  • banany - 3 szt .;
  • masło - 30 g;
  • tarta czekolada lub jagody do dekoracji.
Gotowanie:
  1. Owoc jest przecięty na pół, a następnie każda połowa jest cięta wzdłużnie.
  2. Na patelni rozpuść masło i rozłóż zebrane kawałki. Smażyć na jednej stronie przez 2 minuty, a następnie obracać i smażyć przez ten sam czas.
  3. Na deser używaj lekko zielonych bananów - więc będzie lepiej.
  4. Smażone kawałki rozłożone na talerzach i udekorować.

Karmelowe jabłka

Składniki:
  • jabłka - 6 szt .;
  • cynamon - 2 łyżeczki;
  • cukier - 5 łyżek. l.;
  • masło - 2 łyżki. l
Gotowanie:
  1. Jabłka umyć i osuszyć. Usuń środek, starając się nie ciąć jabłka.
  2. Cukier (2 łyżki) i cynamon wymieszać, wlać mieszaninę do jabłka.
  3. Połóż puste kawałki na blasze i umieść w piekarniku na 7 minut (temperatura 220 stopni).
  4. W przypadku karmelu wymieszaj roztopione masło z pozostałym cukrem. Trzymaj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier zmieni kolor na brązowy. Mieszaj w procesie gotowania.
  5. Na jabłka wlej karmel i udekoruj go czekoladą lub posiekanymi orzechami.

Pyszne desery bez pieczenia

Najprostsze desery to takie, które nie wymagają pieczenia. Kiedy trzeba gotować wiele potraw, a czas jest krótki, warto skorzystać z tych przepisów.

Twaróg i śmietana z orzechami

Składniki:
  • śmietana - 150 g;
  • miękki twaróg - 200 g;
  • orzechy włoskie - 50 g;
  • Ciasteczka - 50 g;
  • cukier - 2 łyżki. l
Gotowanie:
  1. Połącz twaróg, śmietanę i cukier i wymieszaj, aż będą gładkie. Pomoże to w mikserze.
  2. Orzechy i pół zasypiają do masy twarogowej i śmietanowej.
  3. Wlać masę do szklanek deserowych, posypać pozostałymi orzechami i kruszonymi ciasteczkami.

Kiełbasa Czekoladowa

Istnieje kilka opcji jego przygotowania.

Składniki:
  • Ciastka - 600 g;
  • cukier - 1 szklanka;
  • masło - 200 g;
  • mleko - 100 ml;
  • kakao - 2 łyżki. l
Gotowanie:
  1. Masło kroi się w kostkę, umieszcza w rondlu i topi.
  2. Do tego dodaje się mleko i cukier zmieszane z kakao. Powstała masa jest podpalana aż do rozpuszczenia się cukru. Ale nie możemy pozwolić, żeby się zagotować.
  3. Do mieszaniny dodać pokruszone herbatniki i mieszać do uzyskania gładkości. Wszystko rozłożone w plastikowym opakowaniu i owinięte, nadając wygląd kiełbasom.
  4. Kęs wysyłany jest do lodówki na godzinę lub dwie. Następnie kroić i podawać na stole.

Bounty

Wiele osób uwielbia ten deser. Bardzo łatwo jest gotować w domu, zwłaszcza przed Nowym Rokiem.

Składniki:
  • chipsy kokosowe - 40 g;
  • Ciasteczka - 300 g;
  • przegotowana woda - 100 ml;
  • cukier - 100 g;
  • kakao - 3 łyżki. l.;
  • masło - 150 g;
  • cukier puder - 100 g
Gotowanie:
  1. Ciastka kruszy się za pomocą blendera i maszynki do mięsa do stanu drobnych chipsów. Dodaje się do niego kakao i miesza.
  2. Cukier rozpuszcza się we wrzącej wodzie, pozostawia do ostygnięcia i wylewa na mieszaninę.
  3. Z tych składników powstaje jednorodna konsystencja ciasta.
  4. Olej jest zmiękczony i postrzępiony chipsami kokosowymi i cukrem pudrem. Powinna być jednorodną masą.
  5. Ciasto z gotowanymi ciasteczkami rozprowadza się na folii spożywczej i cienko zwija. Warstwa ta jest równomiernie pokryta masłem i kremem kokosowym. Kęs jest starannie złożony, tworząc rolkę.
  6. Owinięte folią, naczynie jest czyszczone w zamrażarce, gdzie jest trzymane przez około 40 minut.

Smaczne desery na stole noworocznym 2019

W sylwestra chcesz rozpieszczać się czymś wyjątkowym, ale nie poświęcaj dużo czasu na gotowanie. Dlatego warto zastanowić się nad prostymi wariantami deserów.

Płynna czekolada

Składniki:
  • mleko - 400 ml;
  • tarta czekolada - 4 łyżki. l.;
  • cukier;
  • cynamon;
  • gałka muszkatołowa;
  • goździk
Gotowanie:
  1. Na patelnię wlewa się ćwierć przygotowanego mleka, dodaje do niego czekoladę, cukier i przyprawy.
  2. Pojemnik umieszcza się w nagrzanym piekarniku. Powinien tam być, dopóki czekolada się nie rozpuści.
  3. Resztę mleka wlewa się do tej masy i przesyła do piekarnika na kilka minut.
  4. Napój można wlać do kubków i podawać gościom.

Mus czekoladowy

Składniki:
  • czekolada - 150 g;
  • masło - 200 g;
  • jaja - 5;
  • orzechy;
  • bita śmietana.
Gotowanie:
  1. Czekolada jest dzielona na kawałki i umieszczana w misce, rozpuszczana w kąpieli wodnej.
  2. Pokrojone w kostkę masło rozprowadza się w płynnej czekoladzie. Odbywa się to stopniowo, przy ciągłym mieszaniu.
  3. Jaja dzielą się na białe i żółtko. Ubij żółtka i powoli dodaj do mieszanki czekolady. Gdy stanie się jednorodny, można go usunąć z łaźni wodnej.
  4. Białko ubijamy oddzielnie, a następnie dodajemy do pozostałych składników. Mus można podzielić na porcje.
  5. Do dekoracji używa się bitej śmietany i orzechów.

Brownie migdałowe

Składniki:
  • mąka migdałowa - 300 g;
  • masło - 70 g;
  • cukier - 150 g;
  • jaja - 3;
  • kakao - 100 g;
  • wanilina;
  • proszek do pieczenia.
Gotowanie:
  1. Olej jest pokryty cukrem i umieszczany w kuchence mikrofalowej na 30 sekund w celu stopienia. Składniki miesza się i pozostawia do ostygnięcia na chwilę.
  2. W schłodzonej mieszaninie dodać trochę wanilii, jajek i kakao. Wszystko to jest poruszone.
  3. Mąkę migdałową można kupić w sklepie lub przygotować w domu, mieszając posiekane orzechy z regularną mąką.
  4. Do mąki migdałowej dodaje się proszek do pieczenia, który stopniowo dodaje się do płynnej mieszaniny.
  5. Powstałe ciasto przenosi się do naczynia do pieczenia, wstępnie natłuszcza i umieszcza w piecu na 40 minut.

Soufflé z Serem Domowym

Składniki:
  • twaróg - 200 g;
  • jagody lub owoce - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • żelatyna - 10 g;
  • śmietana - 3 łyżki. l
Gotowanie:
  1. Żelatynę miesza się z zimnym mlekiem, odczeka 5 minut i wkłada do pieca, aby ogrzać mieszaninę i uzyskać jednorodność, a następnie wyjąć z ognia.
  2. W osobnej misce połącz śmietanę i twaróg. Dodaj do nich cukier i ubij mikserem. Do mieszaniny wlewa się mleczną galaretowatą masę i ponownie miesza.
  3. Możesz dodać go z kawałkami owoców lub jagód. Po prostu dodaje się je do mieszaniny i miesza łyżką.
  4. Deser w formie.

Przydatne wskazówki

Każda potrawa ma swoje subtelności. Musisz także wziąć pod uwagę preferencje członków rodziny, więc desery przepisu są przybliżone. Niektóre komponenty można zastąpić innymi, można eksperymentować z ilością. Musisz skupić się na swoich upodobaniach.

Na noworoczny stół odpowiedni jest każdy deser. Możesz nadać mu świąteczny wygląd dzięki noworocznym dekoracjom.

Gotowanie deserów jest jednym z ważnych aspektów przygotowania do Nowego Roku. Powinny być pyszne, oryginalne i piękne. Ale ponieważ nikt nie chce spędzić całego dnia na gotowaniu, powinieneś używać przepisów na proste przysmaki, które nie wymagają dużo czasu. Jest wiele takich potraw, które pozwalają sprawić, że noworoczny stół będzie niezapomniany.

Obejrzyj film: Tort z Wiśniami i Advokatem Urodziny Karnawał Nowy Rok Mała Cukierenka (Kwiecień 2020).

Zostaw Swój Komentarz