Pyszne i proste sałatki na Nowy Rok 2019

Nadchodzi rok 2019 Yellow Pig Earthen, wszyscy czekają ze szczególnym podekscytowaniem. W świąteczny wieczór spełniły się najskrytsze pragnienia. Jeśli zdecydujesz się zebrać najlepszych przyjaciół w domu, zasłoń bogaty stół. Uczta będzie udana, jeśli wybierzesz odpowiednie dania. Każda gospodyni zwraca szczególną uwagę na sałatki, ponieważ naprawdę chcesz zadowolić gości czymś nowym. Co ugotować pyszne i proste sałatki na Nowy Rok 2019?

Przepisy na najlepsze sałatki na stół noworoczny

Przyjrzyjmy się przepisom na proste, ale bardzo smaczne sałatki. Każdy z nich składa się z niedrogich produktów, które można łatwo znaleźć na półkach sklepowych. Gotowe danie będzie oryginalne i interesujące, więc goście docenią twoje wysiłki.

„Zima”

Ta noworoczna sałatka ma doskonały smak. Nie musisz wydawać dużo pieniędzy na gotowanie.

Składniki:
  • wątroba z kurczaka - 200 g;
  • Koreańska marchewka - 200 g;
  • ogórek kiszony - 2 sztuki;
  • czerwona cebula - 1 sztuka;
  • koperek - grono;
  • olej do smażenia - 2 łyżki;
  • majonez - 2 łyżki;
  • mąka - łyżka;
  • sól i pieprz do smaku.
Gotowanie:
  1. Złóż wątróbkę drobiową do miski miksera, dodaj jajko, dobrze ubij.
  2. Wlać mieszaninę do przygotowanego pojemnika, soli, pieprzu, dodać olej.
  3. Stopniowo dodawać mąkę, dokładnie wszystko wymieszać.
  4. Dodaj trochę masła na patelnię, a następnie rozpocznij pieczenie cienkich naleśników.
  5. Połóż gotowe naleśniki na schludnym stosie, pozwól im ostygnąć.
  6. Cebulę pokroić w półpierścienie, ogórki - w paski i posiekać koperek drobno.
  7. Do przygotowanych składników dodaje się rozdrobnione naleśniki i koreańską marchewkę.
  8. Wejdź do majonezu i wymieszaj wszystko dokładnie.

Taka uczta będzie świątecznym chipem stołowym. Każdy gość będzie chciał skosztować apetycznego dania, a wielu z nich zechce poznać jego przepis.

„Czułość”

Sałatka warstwowa jest bardzo podobna do zaspy śnieżnej, dzięki czemu będzie można obserwować temat ferii zimowych.

Składniki:
  • świeży ogórek - ćwiartka;
  • paluszki krabowe - 100 g;
  • pietruszka lub inne warzywa;
  • majonez - 4 łyżki;
  • twardy ser - 100 g;
  • marchewka - 2 sztuki;
  • jajka - 4 sztuki.
Gotowanie:
  1. Drobno posiekaj paluszki kraba. Umieść je w warstwie na przygotowanym naczyniu, posmaruj majonezem.
  2. Zetrzeć na tarce ser z małymi komórkami i posmarować drugą warstwą, ponownie szczotkując majonezem.
  3. Trzecia warstwa to starte gotowane marchewki, które są również rozmazane majonezem.
  4. Następna warstwa składa się ze startych gotowanych jajek posmarowanych majonezem.
  5. Posyp sałatę startymi żółtkami, udekoruj ogórkiem i ziołami.
  6. Przechowywać w lodówce przez około dwie godziny.

Na stole podawaj piękną i pyszną sałatkę, aby zaskoczyć gości. Nie będą mogli pozostać obojętni na jedzenie, a będziesz zadowolony, że wysiłki zostały docenione.

„Królewski”

Elegancka sałatka, która z pewnością będzie główną ozdobą wakacji. Składa się ze zdrowych i smacznych składników, których połączenie tworzy niepowtarzalny smak.

Składniki:
  • majonez;
  • marchewka - 2 sztuki;
  • Gałęzie kopru - 2 sztuki;
  • jaja kurze - 3 sztuki;
  • czerwony kawior - 2 łyżki;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • ryby czerwonych odmian - 200 g

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Gotować, obrać i schłodzić warzywa i jajka.
  2. Zetrzeć startą marchew z drobnymi komórkami, ułożyć na folii i wyrównać warstwę.
  3. Marchewkę posmaruj majonezem, posyp tą samą warstwą ziemniaków i dodaj sól do smaku.
  4. Połóż warstwę jaj kurzych, startych na tarce, pędzlem z majonezem.
  5. Drobno posiekaj koperek i pokrój rybę w cienkie paski.
  6. Połóż na warstwach warzyw, zieleni i ryb.
  7. Zawiń sałatkę w rulon, zaczynając od strony owoców morza, zawiń wszystko w folię i wstaw do lodówki na około 3 godziny.
  8. Pokroić na porcje, udekorować zielenią.

Wspaniała sałatka, która wygląda nietypowo, nie pozostanie bez uwagi gości. Na pewno będą chcieli spróbować pysznego posiłku!

„Ladies Caprice”

To urok wieczoru, który składa się z najbardziej przydatnych produktów.

Składniki:
  • uda z kurczaka - 3 sztuki;
  • majonez - 4 łyżki;
  • ser - 100 g;
  • granat - 1 sztuka;
  • śliwki - 50 g;
  • Kiwi - 2 sztuki;
  • jaja kurze - 3 sztuki;
  • marchewka - 2 sztuki;
  • sól - do twojego gustu.
Gotowanie:
  1. Ugotuj mięso z kurczaka, pozwól mu ostygnąć, usuń kości.
  2. Drobno posiekaj biodra i połóż mięso na przygotowanym naczyniu wokół szklanki.
  3. Nasmaruj warstwę siatką majonezu, zwień ją śliwkami.
  4. Drobno posiekaj gotowane jajka, połóż następną warstwę, smaruj majonezem.
  5. Zetrzeć gotowaną marchewkę startą z drobnymi komórkami, położyć następną warstwę, tłuszcz z majonezem i solą.
  6. Tarty ser na ruszcie ze średnimi komórkami, nałożyć następną warstwę, tłuszcz z majonezem.
  7. Pokrój kiwi w cienkie plasterki, połóż je na wierzchu.
  8. Zdejmij szklankę, udekoruj naczynie pestkami granatu i wstaw do lodówki na godzinę.

Taka wspaniała sałatka będzie mile zaskoczyć gości wieczoru. Subtelny i wyrafinowany smak zostanie zapamiętany na długo.

„Maskarada”

Bardzo jasna i uroczysta sałatka.

Składniki:
  • liście sałaty;
  • szynka - 200 g;
  • ząbek czosnku - 2 sztuki;
  • koperek - grono;
  • paluszki krabowe - 100 g;
  • majonez - 2 łyżki;
  • olej roślinny - 2 łyżki;
  • groszek w puszce - 100 g;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • Pomidory - 2 sztuki.
Gotowanie:
  1. Pokroić szynkę w paski, złożyć w przygotowany pojemnik.
  2. Dodaj groszek i pomidory, pokroić na małe kawałki.
  3. Drobno posiekaj paluszki krabowe i koperek, przepuść czosnek przez prasę, dodaj składniki do miski.
  4. Ziemniaki pokroić w paski i smażyć, aż uzyskają złoty odcień.
  5. Dodaj przygotowane ziemniaki do reszty produktów, wszystko dokładnie wymieszaj.
  6. Połóż kromkę liści sałaty na naczyniu, udekoruj majonezem.

Przed podaniem wymieszaj luksusową ucztę. Znakomity smak zaskoczy gości!

Nowe sałatki w Roku Żółtej Ziemnej Świni

Kurczak i grejpfrut

Składniki:
  • 1 marchewka;
  • 1 grejpfrut;
  • olej roślinny;
  • 145 g filetu z kurczaka;
  • 1 cebula;
  • 1 łyżka. l sezam;
  • majonez;
  • 2 kurze jaja;
  • sól
Gotowanie:
  1. Zbieramy wodę w rondlu, sól, wkładamy mięso i gotujemy przez 25 minut. Podczas gotowania dodaj czarny pieprz i liście laurowe. Gdy tylko filet jest gotowy, ostudzić go. Gdy kurczak ostygnie, rozłóż go na włókna.
  2. Oczyścić warzywa, umyć, posiekać cebulę z pierścieniami, trzy marchewki. Ugotuj jajka, pokrój w kostkę.
  3. Smaż mięso w oleju roślinnym na patelni nie dłużej niż 5 minut. Dodaj marchewki i cebulę, dalej smaż na małym ogniu, aż ugotowane warzywa.
  4. Weź grejpfruta, mój, wytrzyj. Długopis rysuje linię, na której wykonamy nacięcie. Możesz narysować linię w formie zygzaka. Pokrojony owoc dzieli się na dwie części, wyjmij miazgę łyżką i pokrój na plastry o niewielkich rozmiarach. Usuń folię z miazgi, aby uniknąć goryczy.
  5. W misce wymieszać kurczaka, jajka, grejpfruta, przyprawy i przyprawić majonezem. Połówki grejpfruta są wypełnione naszą sałatką, tworzymy wzgórze i dekorujemy sezamem i zielenią.

Ciepła sałatka

Danie jest szczególnie smaczne, jeśli dodasz świeże warzywa.

Składniki:
  • liście sałaty w różnych kolorach;
  • pietruszka i koper;
  • kilka ziemniaków;
  • 3 jaja kurze;
  • 6 pasków niegotowanego wędzonego boczku;
  • olej roślinny;
  • kilka łyżek pikantnej musztardy;
  • 2 łyżki octu;
  • sól i zmielony pieprz.
Gotowanie:
  1. Ugotuj ziemniaki i jajka, pokrój je w plastry, podsmaż boczek na patelni.
  2. Sałata pozostawia łzy, sieka pietruszkę i koper.
  3. Wymieszaj olej z octem i musztardą, wymieszaj z trzepaczką, dodaj sól i pieprz. Ten sos będzie służył jako doskonały opatrunek.

Połóż warzywa na talerzu, posyp opatrunkiem, połóż ziemniaki, bekon, jajka na wierzchu, polej dressingiem, posyp ziołami i natychmiast podawaj.

„Łagodny”

Niskokaloryczne danie, odpowiednie dla tych, którzy podążają za wagą.

Składniki:
  • 10 szt. jaja przepiórcze;
  • 250 g paluszków kraba;
  • 1 cebula;
  • 1 jabłko;
  • 1 pęczek liści sałaty;
  • 6 łyżek. l oliwa z oliwek;
  • 2 łyżki. l ocet winny;
  • 1 łyżeczka fasola gorczycowa;
  • zmielony pieprz i sól.
Gotowanie:
  1. Ugotuj jajka przepiórcze, schłódź i wyczyść, pokrój każde jajko na pół.
  2. Pałeczki kraba pokrojone w małe kawałki i cebulę - półpierścienie.
  3. W jabłku wyjmij pojemnik na nasiona i pokrój go w plasterki.
  4. Wymieszać jabłko, cebulę i pałeczki, ubić musztardę, ocet winny i oliwę z oliwek z trzepaczką, to będzie nasz sos sałatkowy.
  5. Zrywamy liście rękoma, kładziemy je na płaskim naczyniu, układamy na wierzchu mieszaninę cebuli, paluszków krabowych i jabłek, rozlewamy je równomiernie na dressing, dekorujemy jajkami przepiórczymi.

Uniwersalny

Składniki:
  • 3 wielokolorowe papryki;
  • 2 cukinia;
  • 2 bakłażany;
  • 4 podłużne pomidory;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 60 ml oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka. l ocet balsamiczny;
  • drzazga cukru, mielonego pieprzu, soli;
  • pietruszka
Gotowanie:
  1. Moje warzywa, papryka pokrojona w słomki, pomidory - w ćwiartkach, bakłażan i cukinia - plastry.
  2. Wymieszać oliwę z posiekanym szczypiorkiem czosnku i zalać nią warzywa. Następnie wymieszaj składniki i pozostaw do marynowania.
  3. Przygotuj opatrunek: wymieszaj pietruszkę z posiekanym czosnkiem, octem balsamicznym, cukrem i batem. Dodaj oliwę, czarny pieprz i sól do składników, ponownie dobrze wymieszaj.
  4. Na suchej patelni grillowej usmaż cukinię i bakłażany po obu stronach przez kilka minut, a po plasterkach pomidorów i pieprzu.
  5. Wrzucamy warzywa do salaterki i wlewamy sos. Możesz podawać gościom sałatki.

Proste i szybkie sałatki

Pomidory i kalafior

Nie powinniśmy zapominać o świeżych warzywach, z których robią wspaniałe lekkie sałatki w domu. Na przykład sałatka ze świeżych pomidorów i kalafiora spodoba się zarówno w domu, jak i gościom.

Składniki:
  • 0,5 kg kalafiora;
  • 3 świeże pomidory;
  • Ząbek czosnku;
  • zielenie;
  • cytryna;
  • olej roślinny.
Gotowanie:
  1. Kapusta jest podzielona na kwiatostany i gotowana w osolonej wodzie.
  2. Pomidory pokroić w plasterki, posiekać czosnek i dodać do warzyw.
  3. Wypełniamy olejem roślinnym i sokiem z cytryny, solimy i dekorujemy zielenią.

„Niespodzianka od Świętego Mikołaja”

Składniki:
  • 400 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 120 g twardego sera;
  • puszkowane ananasy;
  • kukurydza;
  • 1 ogórek;
  • 1 pomidor;
  • oliwki;
  • śmietana;
  • pietruszka i koper;
  • majonez;
  • 1 ząbek czosnku.
Gotowanie:
  1. Pomidor, kotlet z ananasa i pieprzu, ser natrzeć na grubej tarce, posiekać czosnek.
  2. Mieszanka czosnku i sera, krojony kurczak.
  3. Weź salaterkę i ułóż składniki w warstwach w następującej kolejności: kurczak, ogórek, konserwowy koperek kukurydziany, pomidor, puszkowany ananas, ser.
  4. Każdą warstwę należy posmarować kwaśną śmietaną i majonezem.
  5. Dekorujemy zielenią i oliwkami.

„Wakacje”

Dobry posiłek na uroczystość, która spodoba się wszystkim.

Składniki:
  • 125 g twardego sera;
  • 230 g krewetek tygrysich;
  • ogórek;
  • 7 pomidorów cherry;
  • Bułgarski pieprz z czerwonych i żółtych kwiatów;
  • świeże zioła (koperek, bazylia, pietruszka, sałata);
  • 5 ml octu balsamicznego;
  • oliwa z oliwek;
  • przyprawy
Gotowanie:
  1. Krewetki zalać wrzątkiem, czyścić, smażyć w oleju roślinnym przez kilka minut.
  2. Pokrój warzywa i ser w kostki, wymieszaj, dodaj posiekane warzywa i krewetki.
  3. Wypełniamy olejem, octem, solą i pieprzem.

„Grzyby i kalmary”

Będzie to wspaniałe danie na wakacje Nowego Roku.

Składniki:
  • 0,5 kg fileta kalmara;
  • 300 g grzybów;
  • 2 cebule;
  • olej roślinny;
  • 3 ziemniaki w mundurze;
  • majonez;
  • zielenie
Gotowanie:
  1. Grzyby umyć, posiekać, oczyścić cebulę, umyć, drobno pokroić.
  2. Kalmary zalać wrzącą wodą i gotować na średnim ogniu przez kilka minut.
  3. Podgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż cebulę i grzyby i smaż przez 5 minut na średnim ogniu.
  4. Obierz ziemniaki i pokrój w plasterki.
  5. Kalmary czyste, pokrojone w paski, dodaj do grzybów i cebuli.
  6. Nie zapomnij o ziemniakach i majonezie. Nasza sałatka jest gotowa. Danie jest ozdobione zielenią.

Tajemnice gotowania

Jak gotować pyszne sałatki, które przyniosą tylko przyjemność? Jest kilka tajemnic, które warto się nauczyć i trzymać się ich.

  • Używaj tylko świeżych i ekologicznych produktów.
  • Nie łączyć nieprzystające, w przeciwnym razie smak gotowej sałatki zaskoczy Cię nieprzyjemnie.
  • Pokrój jak najmniejsze składniki lub zetrzyj, aby wyrazić smak potrawy.
  • Jeśli sałatka nie jest ciepła, wstępnie schłodzić produkty zawarte w jej składzie.
  • Dodaj warzywa, które mają pozytywny wpływ na smak.
  • Eksperymentuj z różnymi stacjami benzynowymi, zamieszkując na jednym majonezie.
  • Jeśli przepis ma czosnek, ale martwi cię silny zapach, możesz go urozmaicić w inny sposób. Zanim zaczniesz sadzić warzywa w salaterce, natrzyj czosnek na ścianach, a danie stanie się pachnące.
  • Zmiel bardzo gęste warzywa lub posiekaj bardzo drobno. Ogórki, pomidory i cebulę najlepiej pokroić w plasterki, a warzywa i liście można rozdrzeć ręcznie.
  • Sok cytrynowy może pomóc zachować witaminę C.
  • Ostudzić świeże warzywa przed gotowaniem.
  • Zniszcz elementy za pomocą specjalnego noża.
  • Po umyciu liście sałaty i zioła suszą się lekko papierowym ręcznikiem.
  • Nie gorliwiej z majonezem, aby nie popsuć smaku.
  • Świeże warzywa, wypełnij olejem roślinnym, na przykład oliwkowym.

Z tak prostymi tajemnicami można łatwo zaskoczyć gości w Nowy Rok 2019. Każde z zaleceń jest niezwykle proste do wdrożenia, więc nie należy ich ignorować. Goście docenią doceniane przez Ciebie kulinarne talenty, jedząc każdą łyżeczkę!

Obejrzyj film: SYLWESTER i NOWY ROK : (Październik 2019).

Zostaw Swój Komentarz