Ciasteczka owsiane - przytulny przysmak na domowe śniadanie

Wszyscy wiedzą o zaletach płatków owsianych na śniadanie. Potrawy z tego zboża są dobrze wchłaniane przez organizm, zapewniają uczucie sytości przez długi czas. Możesz skorzystać z doświadczenia mieszkańców Foggy Albion i codziennie gotować klasyczną owsiankę. Alternatywą byłoby gotowanie domowych ciasteczek owsianych. Danie to wyróżnia się prostotą w przygotowaniu i bogatym, jasnym smakiem.

Ciasteczka owsiane - klasyczny przepis

Składniki:
  • Płatki owsiane lub płatki - 300 g
  • Mąka pszenna - 200 g
  • Cukier - 170 g
  • Masło - 250 g
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Proszek do pieczenia - 1 saszetka.
Gotowanie:
  1. Dla delikatności, której smak jest znany każdemu od dzieciństwa, trzeba mieszać płatki owsiane lub płatki z mąką pszenną.
  2. W otrzymanej kompozycji delikatnie wlać mieszaninę otrzymaną przez zmieszanie trzepaczki cukru, zmiękczonego masła, jaj kurzych i worka proszku do pieczenia. Jako proszek do pieczenia odpowiednia soda oczyszczona, schłodzona sokiem z cytryny lub octem.
  3. Ciasto stoi w chłodnym miejscu około półtorej do dwóch godzin.
  4. Następnie, za pomocą mokrych rąk, tworzą się płaskie koła, które są rozłożone na blasze.
  5. Piecz słodycz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, około 15-20 minut.

Przepis na płatki owsiane z bananem

Smak i sytość zaskoczą gospodarstwa domowe podczas porannego posiłku ciasteczka owsiane z bananem. Można go upiec, bazując na klasycznej recepturze lub wersji lean.

Aby uzyskać smakołyki, do powstałego ciasta dodaje się 1-2 banany, obiera i rozgniata widelcem lub blenderem. Piec, jak zwykłe ciasteczka, w piekarniku przez około 20 minut.

Jak gotować chude ciasteczka owsiane

W czasach postu lub przygotowywania potraw dietetycznych można piec opcję chudą.

Składniki:
  • Płatki owsiane - 300 g
  • Mąka pszenna - 2-3 łyżki stołowe.
  • Sahara lub miód - 30 g.
  • Sól - 0,5 łyżeczki.
  • Olej słonecznikowy - 2 łyżki.
  • Woda - 100 ml.
Gotowanie:
  1. Płatki zalać wrzącą wodą i pozostawić w zamkniętym pojemniku na 30 minut. W tym czasie pęcznieją.
  2. W powstałej mieszaninie dodaj 2-3 łyżeczki cukru lub miodu, ½ łyżeczki soli, 2-3 łyżki mąki, 2 łyżki oleju roślinnego, 100 ml wody lub innej cieczy. Po wyrobieniu mieszaninę pozostawia się na pół do dwóch godzin.
  3. Z mokrymi dłońmi formują się płaskie ciasta i rozkładają na blasze. Piec przez około pół godziny w średniej temperaturze (160-180 stopni) w piekarniku.

Ciekawe i oryginalne przepisy

Klasyczna receptura na obfite lub chude domowe ciasteczka owsiane jest wygodna, abyś dosłownie zmieniał smak smakołyka każdego ranka. Może zawierać różne produkty spożywcze i według własnego uznania wybierać skład i wartość odżywczą.

Bez mąki na zadzie

Płatki owsiane są wygodne w gotowaniu bez użycia mąki. Ma wystarczającą lepkość, aby tworzyć ciasteczka tylko ze względu na swój skład.

Do pieczenia używa się tylko płatków owsianych lub mieszanki płatków i mąki owsianej w równych proporcjach. Pozostałe składniki pozostają znajome. Jeśli ciasto okazało się zbyt cienkie, można je rozłożyć na blasze z łyżką.

Ciasteczka owsiane Czekoladowe

Ulubiony przysmak dzieci i wszystkich członków rodziny, gdy „palce, które lizacie”, to ciasteczko z czekoladą. Do przygotowania dodać 50 gramów kakao w proszku lub kostkę posiekanej czekolady do ciasta podstawowego.

Na kefir

Składniki:
  • Płatki lub mąka - 300 g
  • Kefir - 150-200 ml.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Cukier lub miód - 80-100 g.
Gotowanie:
  1. Pobierz opcję diety można używać kefiru. W tym przypadku płatki lub płatki owsiane wylewa się z kefirem na 12 godzin i pozostawia do spęcznienia.
  2. Do mieszaniny wbija się 2 jajka, dodaje się 80-100 gramów cukru lub miodu.
  3. Massuchshe rozstaje się na kilka godzin.
  4. Rozłóż ciasto na blasze mokrymi rękami lub łyżką. Piec około 20 minut.

Korzyści i szkodliwość ciasteczek owsianych

Użycie do pieczenia domowych wypieków owsianych sprawia, że ​​potrawy są zdrowe i mniej wysokokaloryczne niż opcja tylko na mące pszennej. Zalety kompozycji:

  • Nawet po obróbce cieplnej płatki owsiane zachowują duży procent witamin z grupy B.
  • Struktura błonnika jest przydatna dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
  • Włókna herbatniki pomagają zwiększyć ruchliwość jelit.

Stosowany umiarkowanie taki deser przynosi korzyści. Jednak wersja klasyczna może być niebezpieczna dla osób cierpiących na nadwagę z powodu wysokiej zawartości kalorii. W takim przypadku można użyć naczynia bez masła. Struktura i smak są prawie całkowicie zachowane przy wyborze wyłącznie produktów dietetycznych. Na przykład kefir lub woda.

Przydatne wskazówki

Doświadczeni kucharze zalecają przestrzeganie następujących zasad.

  • Pamiętaj, aby rozpuścić ciasto przez co najmniej jedną do dwóch godzin w zimnym miejscu. Lepiej wyjechać na noc. W tym przypadku owies absorbuje wilgoć i daje maksymalną ilość składników odżywczych.
  • Przy wytwarzaniu ciasta z kaszy lepiej jest wybrać płatki owsiane, w których składniki zboża są najbardziej zachowane.
  • Ciastka piec w piekarniku w temperaturze około 180 stopni. Że był miękki, przez 10 minut, aż będzie gotowy, temperatura powinna zostać zmniejszona.
  • Ciasteczka w kształcie są układane na blasze z mokrymi rękami.
  • Gotowy produkt najlepiej przechowywać w papierowej torbie lub ciasno dopasowanym drewnianym pudełku na chleb. Dzięki temu lepiej zachowuje teksturę.

Podsumowując, warto zauważyć, że ciasteczka owsiane są uniwersalnym przysmakiem. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z jej przygotowaniem. Koszt gotowego produktu będzie mile zaskoczony wydajnością. Taki pyszny, obfity i zdrowy deser jest równie odpowiedni dla członków rodziny na śniadanie lub jako uroczysty posiłek dla gości.

Obejrzyj film: VegeObiektyw, Dolce&Vegan, (Luty 2020).

Zostaw Swój Komentarz