Wiciokrzew: piękno wielostronne, nie może pomóc, ale lubi!

Wiciokrzew to wyjątkowa roślina, która coraz częściej występuje w ogrodach i parkach. Krzewy są sadzone jako ozdobny żywopłot i jadalne odmiany oraz jako rośliny jagodowe. Owoce są uniwersalne, z nich przygotowywane są galaretki, dżemy, likiery i likiery, są zamrażane i suszone. Wszystkie części rośliny są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej do zapobiegania i leczenia różnych chorób.

Gdzie i po co jest używane

Każdego roku wiciokrzew wygrywa coraz więcej nowych działek ogrodowych i ogrodowych. Ona ma coś do kochania! Kwitnie w maju, jeden z pierwszych, cieszy się delikatnymi pąkami o zapachu migdałowo-miodowym, a owoce dojrzewają przed innymi roślinami.

Doceń ją za łatwość opieki, stabilne plony, zwłaszcza na obszarach późną wiosną i krótkim latem, gdzie natura nie oddaje się specjalnej różnorodności owoców. Łatwo wytrzymuje ostre zimy, a nawet podczas kwitnienia mróz w -5 nie wpływa na dobre zbiory, co jest niedopuszczalne dla innych owoców.

Dekoracyjne odmiany wspinaczkowe są używane do pionowych altan ogrodowych, pergoli i łuków. Z roślin o bujnej i gęstej koronie tworzą pachnące żywopłoty, kwitnące prawie do mrozu.

Kucharze uwielbiają jagody za specyficzny smak, aromat i dużą ilość substancji pektynowych, dzięki czemu uzyskuje się z nich gęstą galaretkę, używaną jako nieszkodliwy barwnik. Dobrze jest w dżemie, w kompocie, możesz go wysuszyć, zamrozić, przetrzeć cukrem, zrobić likier i wino, i to, co uzyskuje pyszne nadzienie!

Szeroko stosowany w medycynie ludowej w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, anemii, nadciśnienia, chorób skóry, układu oddechowego i innych. W wiciokrzewie nie tylko jagody, które dzięki zawartości witaminy C dają szansę cytrynie, są lecznicze, ale wszystkie części: liście, kora, kwiaty.

Odmiany roślin

Wiciokrzew, który ma jadalne jagody, jest częściej sadzony w ogrodach. Ulubione odmiany Rosjan: Pavlovskaya, Borel, Blue wrzeciona, Amphora, Gzhelka, Vasyuganskaya, Gerda, Titmouse, Nymph Sineglazka, Bluebird, Bochkar, Leningrad giant, Kopciuszek, Kamchadalka i Chernichka. Jeśli chcesz, możesz łatwo znaleźć szczegółowy opis i recenzje dotyczące każdego z nich. Istnieją odmiany i nowe hodowle, ale mogą one przynieść mroźną zimę, a te były już testowane przez lata przez kilka pokoleń ogrodników. Odmiany różnią się okresem dojrzewania plonu, wysokością krzewów i kształtem gałęzi, smakiem jagód.

Niewymiarowe

  • Gourmand - zwarty krzew, wysoki plon, ale jagody nie są bardzo duże, ważą około 0,7 g. Owoce bez goryczy, charakteryzują się niskim kruszeniem. Odmiana nadaje się do żywopłotów. Posadzone obok niej „Nimfa” i „Niżny Nowogród wcześnie” do zapylania.
  • Omega - dotyczy również odmian niewymiarowych o zaokrąglonej koronie, ale jagody są większe i osiągają wagę do 1 g. Nie mogą się pochwalić wysokimi plonami, ale jagody praktycznie nie kruszą się. Owoce bez goryczy, słodko-kwaśne, roślina jest sadzona jako żywopłot.

Średniej grubości

  • Nimfa - zwarty krzew o owalnej koronie i ciemnozielonych liściach. Jagody są duże o 3 cm i ważą do 1,2 g, z ostrożną ostrożnością, każdy krzew cieszy się z wydajnością 1,5 kg. Jagody mają przyjemny słodkawy smak, lekko kwaśny. Posadzone obok zapylania „Violet”, „Omega”, „Blue Spindle”.
  • Leningrad gigant - Nazwa mówi o miejscu selekcji i wielkości owocu. Materiałem wyjściowym do hodowli były nasiona endemity Kamczatki. Jagody dojrzewają wcześnie, mogą osiągnąć do 4 cm, ale częściej - 3 cm, mają gęstą skórę, wydajność krzewu sięga 3 kg. Osobliwością tej odmiany, oprócz wielkości jagód, jest ich rozmieszczenie w skupiskach, co przyspiesza zbiory. Smakuje owocami bez kwaśności i goryczy, długo nie spada z krzaków.

Wysoki

  • Wołchow - Krzew o owalnej gęstej koronie, wysoki z gęstymi pędami. Imię otrzymane od rzeki płynącej w regionie Leningradu, gdzie został wycofany. Należy do odmian o średnim okresie dojrzewania, owoce pojawiają się do połowy czerwca. Jagody osiągają długość 1,7 cm, a waga jednego - do 0,8 g, mają raczej gęstą skórę, smak jest słodki. Zbierz od półtora do dwóch kilogramów z buszu. Krople są nieistotne, zapylane przez trzmiele, posadzone obok innych odmian, na przykład: Lazur, Pavlovskaya. Wytrzymuje silne mrozy.
  • Wiciokrzew tatarski - krzew ozdobny, dorasta do 2,5 metra, odporny na mróz, odporny na suszę, z fryzurą, można ustawić koronę w dowolnym kształcie. Roślina 3-4-letnia zaczyna kwitnąć od maja do czerwca, jasne jagody zaczynają dojrzewać w lipcu-wrześniu, są niejadalne. Nadaje się jako dekoracyjny płot.
  • Caprifol - pachnący wiciokrzew, najbardziej rozpowszechniony w projektowaniu krajobrazu, jego łodyga zawijająca może osiągnąć 6 metrów. Przetłumaczone oznacza „liść kozy”, rośnie do rozmiaru 10 cm długości i 4 cm szerokości. Piękne duże kwiaty w kolorze różowym lub kremowym z delikatnym aromatem, który jest wzmacniany wieczorem. Robią z nich nalewkę alkoholową, a z liści - wywar, który płucze gardło bólem głowy i myje głowy wypadaniem włosów, a on pomaga w kolce.

Gatunki

Jagody wiciokrzewu, niezależnie od rodzaju, dojrzewają wcześniej niż inne uprawy owocowe. Niektóre kwitną w tym samym czasie co ona, ale dają owoce później. Jagody różnych gatunków roślin w okresie dojrzałości mogą się różnić o półtora miesiąca.

Wcześnie

  • Titmouse - stosunkowo młoda odmiana, wyhodowana w Moskwie w 1998 r. А.G. Kuklina i A.K. Skvortsov, personel Głównego Ogrodu Botanicznego. Charakteryzuje się obfitym owocowaniem, nie jest obsypywana, podczas kwitnienia może wytrzymać lekkie mrozy bez konsekwencji dla uprawy. Jagody bez goryczy, pachnące, o wadze do 1 g, słodko-kwaśny smak, wydłużony kształt z charakterystycznym białawym nalotem. Uprawa zaczyna się zbierać w drugiej lub trzeciej dekadzie czerwca.
  • Truskawka - Kolejna odmiana wiciokrzewu o wczesnej dojrzałości, hodowla Południowo-Uralskiego Instytutu Badań Naukowych Ogrodnictwa. Krzewy o wysokich plonach z silnymi pędami do 2 metrów wysokości, odporne na zamarzanie, preferują cień lub słońce, nie są kapryśne w pielęgnacji. Jagody o wadze do 2 g, gdy dojrzałe przez długi czas przechowywane na gałęziach, bardzo słodkie o smaku truskawkowym.

Późno

  • Dove - odmiana jadalna o dobrej wydajności. W dorosłym buszu w sprzyjających warunkach można zebrać około 2 kg owoców. Jagody są wydłużone, osiągając masę do 1,6 g, ciemnoniebieski kolor z charakterystycznym białawym nalotem, cienką skórą i delikatną pachnącą miazgą. Smakuje słodko i kwaśnie z pikantną gorzką goryczką, pojawia się pod koniec czerwca lub na początku lipca, długo nie spada z buszu.
  • Serotina - kręcone wiciokrzew, ozdobne, kwitnie pięknymi pachnącymi kwiatami, potem zamieniają się w czerwone owoce. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu i sierpniu, i trwa nawet do września-października, jeśli usuniesz kwiatostany, które wysychają na czas i zapobiegają tworzeniu się owoców. Aromat jest subtelny, przypomina limonkę, wieczorem zapach jest silniejszy.
  • Liana - może osiągnąć 3-4 metry wysokości, z rocznym przyrostem do metra, obsadzonym podporą. Na zimę pędy są ostrożnie uwalniane z podłoża, układane na ziemi, pokryte świerkowymi liśćmi i posypywane grubą warstwą suchych liści.
  • Wołchow - Wiciokrzew jadalny. Różnorodność średniej wydajności: do 1,5 kg z buszu. Jagody o mocnej skórze o wadze do 0,8 g, osiągają długość do 1,7 cm, nie są gorzkie, pachnące, mają bardzo delikatny posmak, przypominający truskawki. W pielęgnacji nie jest kapryśny, odporny na mróz, lubi półcień i regularne podlewanie korzeni.

Jak sadzić i pielęgnować wiciokrzew

Wiciokrzew należy do bezpretensjonalnych kultur, ale wciąż wymaga uwagi. Preferuje wilgotną, dobrze rozgrzaną, żyzną glebę, ale dolne gałązki powinny być w cieniu. Krzewy należy chronić przed wiatrem. Gleba pasuje każdemu, z wyjątkiem piaszczystej. Nie ląduj na obszarach, gdzie woda gruntowa jest blisko powierzchni.

POLECAMY! Roślina preferuje pH gleby o pH 5,5-6,5, więc około miesiąca przed posadzeniem na stałym miejscu, wytwarzać kwaśną glebę, dodając 1 metr kwadratowy. 200 g wapna.

Jeśli sadzonka jest otwarta (bez grudki ziemi), system korzeniowy, to lepiej zasadzić ją wczesną jesienią. W tym czasie zatrzymuje się wzrost pędów w roślinach, następuje okres odpoczynku. Jeśli sadzonka ma zamknięte korzenie, to przez cały sezon wegetacyjny.

Maksymalny wzrost krzewów, jeśli nie są one odcięte, osiąga wiek siedmiu lat, średnia długość wynosi około 2 m. W tym czasie zaleca się przerzedzenie, cięcie suszone, leżenie na ziemi i połamane gałęzie. Wiciokrzew nie jest porzeczką, nie wymaga ścisłego przycinania, ale nie toleruje częstotliwości.

Każdy dorosły krzew może osiągnąć średnicę do 2 metrów, może wyhodować do 15 szczotek szkieletowych.

Lądowanie planu kroków

  1. 4 dni przed posadzeniem, wykopać kwadratowe otwory (40x40x40 cm) z odległością 1,5-2 m między nimi dla odmian małych i 2,5-3 m dla wysokich.
  2. Umieść dowolną warstwę drenażową w otworze (rozdrobniony kamień, odłamki, porowata glina, połamana cegła itp.).
  3. Wypełnij doły żyzną glebą zmieszaną z dwoma wiadrami kompostu, kilogramem popiołu i 50 g superfosfatu. W przypadku kompostu piaszczystego gleby pobiera się około 3 wiader z dodatkiem, w razie potrzeby, od 4-5 kg ​​gliny na 1 metr kwadratowy.
  4. Dobrze jest zrzucić dziury deszczem lub oddzieloną wodą.
  5. Wlej gliniany stożek na środek otworu, delikatnie ustaw sadzonkę na górze, ostrożnie wyprostuj korzenie.
  6. Delikatnie posyp korzenie na ziemi małymi porcjami, a szyję rozluźnij. Wlej dużą ilość wody do studni, aby wypełniona ziemia była osiadła. Jeśli to konieczne, wlej więcej gleby.
  7. Zmiel ziemię wokół pnia, aby zachować głębię wilgoci i przyciągnąć dżdżownice, aby rozluźnić glebę.

Przycinanie po posadzeniu powinno być tylko suchymi łodygami i gałązkami, umieszczonymi wewnątrz korony, ponieważ tradycyjne przycinanie opóźnia rozwój siewki i początek jej owocowania.

WAŻNE! W pierwszym roku konieczne jest regularne podlewanie, a zimą pokrycie korzeni warstwą ściółki (co najmniej 15 cm).

Właściwa opieka

Zbiory można zbierać w ciągu kilku lat, jednak będą niewielkie. Ale jest to tymczasowe i przez lata, w zależności od odmiany, osiągnie 2 kg na krzew. Wiciokrzew - wybredna roślina, praktycznie nie choruje i z należytą starannością zadowoli stabilny plon do 30 lat lub dłużej.

Jesienią trzeba rozcieńczyć koronę suszonych gałęzi, cieniując roślinę. Na wiosnę pod każdym buszem sprowadza się materię organiczną, a kiedy zaczyna topić śnieg, karmić azotem. Wraz z pojawieniem się kwiatów, a następnie owoców, wodny roztwór popiołu do podlewania krzewów. Aby zapobiec tworzeniu się skorup wzdłuż pnia, gleba powinna być przewiewna i pozwolić korzeniom oddychać. Rozluźnienie należy wykonać ostrożnie, ponieważ system korzeniowy jest blisko powierzchni i podlewany „pod korzeniem”.

Jak propagować wiciokrzew

Najprostszy sposób na pomnożenie wiciokrzewu w domu - wiosną pokrój 30-centymetrowe końcówki z krzewu przycinaczami, włóż „bukiet” do wody i rośliny około miesiąc później, gdy pojawią się korzenie. Aby uzyskać szybszy wygląd w wodzie, możesz dodać specjalne narzędzia. Pierwsze zbiory młodych sadzonek dadzą się za trzy lata.

Możesz sadzić wiciokrzew i nasiona, ale ta metoda jest czasochłonna i zajmuje dużo czasu. Kolejny z jego minusów - nie ma gwarancji zachowania cech odmianowych. Wiciokrzew propaguje się również przez sadzonki i podział dorosłych krzewów. Aby uzyskać dobre plony, należy je sadzić obok kilku odmian w celu wzajemnego zapylenia.

Charakterystyczna cecha wiciokrzewu z innych upraw jagodowych - daje wzrost tylko do początku lata, a następnie „zimuje”. Dlatego można rozpocząć przeszczep (z grudką ziemi) od lipca do mrozu. Wiosną budzi się wcześnie, zanim gleba jest całkowicie rozmrożona, a przeszczepy nie są zbyt dobrze tolerowane.

Walka z chorobami i szkodnikami

Wiciokrzew ma dobrą „odporność”, roślina rzadko choruje. Głównymi wrogami są mszyce i wiciokrzew. Aby się ich pozbyć, wystarczy wyleczyć krzewy specjalnymi preparatami bezpośrednio po zbiorze.

W zimie myszy mogą mieć wpływ na rośliny. Spryskiwanie krzewów 3% witriolem niebieskim sprawia, że ​​gałęzie są „bez smaku” dla gryzoni i służy jako środek zapobiegawczy w przypadku chorób grzybowych.

Korzyści i szkody wiciokrzewu

Wiciokrzew można uznać za produkt uniwersalny, pomaga w różnych chorobach. Jego jagody, bogate w pierwiastki śladowe, witaminę C i wiele innych, dojrzewają przed każdym innym i pomagają organizmowi w walce z niedoborem witamin wiosennych.

Przydatne właściwości

Jagody rośliny są nie tylko smaczne, ale także użyteczne, ich sok pomaga złagodzić stan pacjentów z oparzeniami i wrzodami, a wywar pomoże utrzymać normalne ciśnienie, po prostu nie pij przed snem, ponieważ ma silne działanie moczopędne.

Odwar z kwiatów i liści można leczyć na zimno. Wiciokrzew pomaga w chorobach przewodu pokarmowego, na przykład może zwalczać wrzody i zapalenie błony śluzowej żołądka, eliminować kruchość naczyń włosowatych, oczyszczać naczynia i odmładzać ciało. I wcierany cukrem będzie dla karmienia witaminami w okresie jesienno-zimowym.

Szkody i przeciwwskazania

Nie ma poważnych przeciwwskazań do jagód wiciokrzewu, nie należy ich jeść i nie należy ich podawać małym dzieciom. Rzadko niektórzy ludzie mogą doświadczyć indywidualnej nietolerancji, która objawia się swędzeniem, zaczerwienieniem, wysypkami skórnymi, skurczami mięśni, niestrawnością. Złota zasada jest taka, że ​​wszystko wymaga pomiaru.

WAŻNE! Konieczne jest odróżnienie jadalnych rodzajów wiciokrzewu od niejadalnych. Możesz jeść czarne lub ciemnoniebieskie jagody, czerwone i pomarańczowe są trujące!

Honeysuckle Multicooker Jam

Postaraj się przygotować przepis na dżem w szybkowarze lub wolną kuchenkę z wiciokrzewu z sokiem z czerwonej porzeczki i płatkami róż herbaty.

Składniki:

  • Wiciokrzew - 1 kg;
  • Cukier - 1 kg;
  • Płatki - 200 g;
  • Sok porzeczkowy - 200 ml.
Gotowanie:
  1. Ustaw tryb „Smażenie” i gotuj syrop z soku i cukru.
  2. W wyrafinowanym smaku wiciokrzewu różowe płatki pomogą dodać ciekawe odcienie. Wlać wiciokrzew do syropu, owinąć płatki gazą, włożyć do wolnej kuchenki, zamknąć pokrywkę.
  3. Wyłącz ogrzewanie po 5 minutach, pozostaw pokrywę zamkniętą, pozwól, aby dżem upiekł przez kolejną godzinę.
  4. Wlać do małych słoików, zamknąć szczelne powieki. Sprawdź szczelność: ostrożnie, aby się nie poparzyć, odwróć słoik, jeśli nie ma pęcherzyków, wszystko jest w porządku. Zakryj dżem, pozwól mu ostygnąć.

Okazuje się niesamowicie piękny dżem: ciemnoniebieska masa galaretki, w której, jak jasne iskierki, czerwone jagody wiciokrzewu. Aromat róż po otwarciu wieczka nie pozostawił nikogo obojętnym. Jak miło w zimowy wieczór, na filiżankę aromatycznej herbaty z tym magicznym dżemem, aby pamiętać lato.

Czekamy na nadejście wiosny, pojawienie się w ogrodzie pierwszej zieleni, jagód i owoców, ale wciąż są daleko. To tu pomoże mi wiciokrzew, który zaczyna kwitnąć, gdy tylko śnieg topnieje, aw czerwcu da pachnące i zdrowe jagody do pielęgnacji i opieki.

Zostaw Swój Komentarz