Jak gotować ziemniaki w rękawach w piekarniku

Rękaw do pieczenia to wygodny i praktyczny sposób na gotowanie zdrowej żywności w piekarniku. Pozwala zachować maksymalną ilość użytecznych substancji w produktach. Ważne jest również, aby blacha do pieczenia pozostała czysta, aw kuchni nie ma plam ani tłustych plam.

Popularne przepisy na ziemniaki w rękawie

Ziemniaki są popularnym jedzeniem, dlatego każda gospodyni ma w piekarniku własne szybkie i łatwe przepisy kulinarne.

Ziemniaki w stylu wiejskim

Popularne i proste danie. Możesz podawać go jako dodatek lub samemu go zjeść.

Składniki:
  • 1 kg nowych ziemniaków;
  • 0,5 strąków gorącej papryki;
  • 10 ząbków czosnku;
  • 50 ml oleju roślinnego;
  • Na szczyptę mielonej papryki, czarny pieprz;
  • 0,5 łyżeczki sól.
Gotowanie:
  1. Wypłukać bulwy, wysuszyć, pociąć wzdłuż dużych segmentów.
  2. Oczyść główkę czosnku, naciskając na goździk płaską stroną noża: aby łatwiej się odkleić.
  3. Umyj papryczki chili, usuń nasiona, połów i pokrój w cienkie pierścienie.
  4. Umieść przygotowane składniki w dużej misce, dodaj przyprawy i posyp olejem roślinnym.
  5. Powstały w ten sposób półwyrób jest składany w torbie do pieczenia, mocno zaciska brzegi (specjalne wsporniki są zwykle sprzedawane w zestawie) i wysyłane w formie ogniotrwałej. Jeśli rękaw jest bez szwu, wykonaj kilka nakłuć w górnej części wykałaczką.
  6. Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku do 200 ° C przez pół godziny. Pod koniec czasu zdejmij, rozerwij torbę na wierzchu i piecz ziemniaki przez 10 minut.

Podawać na gorąco, dodając ulubiony sos.

Pieczone ziemniaki w pikantnej marynacie

Ziemniaki to produkt wszechstronny, harmonijnie łączony z różnymi przyprawami, przyprawami i sosami. Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, radzę przygotować to pikantne danie.

Składniki:
  • 1 kg bulw ziemniaka;
  • 2 łyżki. l sos sojowy;
  • 1 łyżeczka sole;
  • 1.5 Art. l musztarda z ziarnami;
  • 1 łyżka. l naturalny miód;
  • 0,5 łyżeczki papryka mielona;
  • 4 łyżki. l oliwa z oliwek.
Gotowanie:
  1. Umyć bulwy, obrać, pokroić w długie plasterki i złożyć do miski. Dodać zmieloną słodką paprykę, musztardę i podczas wyrabiania wlać olej roślinny, miód i sos sojowy.
  2. Nie soli dużo, ponieważ niektóre rodzaje sosu sojowego są już bardzo słone. Jeśli miód zgęstnieje, podgrzej go w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
  3. W kulinarnym rękawie połóż ziemniaki z marynatą i zawiąż krawędź paczki. Delikatnie przenieś naczynie na blachę do pieczenia i piecz przez pół godziny w temperaturze 250 ° C.
  4. Gdy kawałki zostaną pokryte piękną złotobrązową skórką, wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj na gorąco.

Przydatne wskazówki

Aby ziemniaki były zawsze smaczne i piękne, przestrzegaj następujących zasad:

  • Do ziemniaków zawsze dodawaj trochę oleju roślinnego, aby skorupa była rumiana, a warzywa soczyste w środku.
  • Gotuj ziemniaki do połowy ugotowane. Skracasz czas pieczenia i nie dostajesz półproduktu.
  • Po podgrzaniu worek napełnia się i może pęknąć dotykając gorącego wierzchu lub boków piekarnika. Dlatego umieść blachę do pieczenia z ziemniakami w rękawie na środkowym lub dolnym poziomie piekarnika.
  • Łatwo się rumić, dodając do przypraw trochę papryki lub kurkumy.

Ziemniaki „uwielbiają” różne przyprawy, więc dodawaj zioła lub przyprawy do smaku do standardowego zestawu. Ktokolwiek lubi być pikantny, radzę wziąć paprykę chili, musztardę stołową lub pikantną mieloną paprykę. Dla soczystości dodaj danie z pomidorami, papryką, cukinią, marchewką, cebulą lub świeżą zielenią. Smaczne i smaczne eksperymenty w kuchni!

Obejrzyj film: ZIEMNIACZKI ZAPIEKANE W RĘKAWIE (Luty 2020).

Zostaw Swój Komentarz