Granatowy makaron z mielonym mięsem - 3 przepisy krok po kroku

Artykuł będzie mówił o naczyniu, które stale przygotowuje moją matkę. Opowiedziała, jak gotować makaron w marynarski sposób z mielonym mięsem w domu, a ja podzielę się z tobą przepisami.

Jak gotować makaron we flocie w piekarniku

Makaron z mięsem mielonym - potrawa o której istnieniu wiedzą nawet dzieci. Wcześniej gotowano je na statkach, ponieważ makaron, podobnie jak specjalnie przygotowane mięso, ma długi okres trwałości. Przysmak uzyskany z tych produktów charakteryzował się wysoką wartością energetyczną i pasował do diety żeglarzy pracujących fizycznie.

Z biegiem czasu to znakomite danie zaczęto gotować za pomocą gulaszu. Łatwiej jest transportować niż peklowana wołowina. Po pojawieniu się innowacyjnych technologii przechowywania produktów o tym naczyniu we flocie, zapomnieli, a receptury stworzone przez koka zostały pożyczone przez gospodynie domowe.

Opanowałem technikę gotowania tego arcydzieła w piekarniku. Coś mi mówi, że przepis, który opiszę, przypadnie do gustu większości użytkowników, którzy odwiedzają tę stronę, ponieważ makaron z dodatkiem mięsa i skorupy serowej, ugotowany w delikatnym sosie, smakuje wyśmienicie.

Składniki:
  • Farsz - 500 g
  • Makaron - 300 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Twardy ser - 80 g
  • Mleko - 1,5 filiżanki.
  • Masło - 4 łyżki. łyżki.
  • Mąka - 4 łyżki. łyżki.
  • Gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki.
  • Pieprz, sól.
Gotowanie:
  1. Najpierw zagotuj makaron w osolonej wodzie i osusz go na durszlaku.
  2. Obierz, umyj i posiekaj średnią cebulę. Przenieś przygotowaną cebulę na patelnię z mielonym mięsem i smaż, mieszając przez około piętnaście minut. Na samym końcu mielonej soli posyp pieprzem.
  3. Zrób sos. Rozpuść masło w małym pojemniku, delikatnie dodaj mąkę i wlej mleko. Wymieszaj sos, aby uniknąć grudek. Zasolić mieszaninę i usunąć z ognia.
  4. W natłuszczonej formie ułożyć gotowany makaron z mielonym mięsem i polać sosem. Na wierzchu opatrunku zrób warstwę startego sera. Danie jest gotowe do wysłania do piekarnika.
  5. W rozgrzanym do dwustu stopni piekarniku gotuj około 20 minut. Gotowy delikatność sięga, dzieli na porcje, układa w talerze i podaje.

Możesz przygotować danie bez gałki muszkatołowej. Zamiast tego polecam branie ulubionych przypraw i przypraw. Nie boli dekorowanie arcydzieła zielenią.

Makaron w stylu makaronu uważany jest za idealne połączenie mięsa i dodatków. Są one łączone z sałatkami warzywnymi lub marynowanymi warzywami. Najlepiej jest podawać z adjika.

Makaron w stylu makaronowym z warzywami

Danie, o którym mowa w artykule, jest proste, dobrze znane i szybkie do przygotowania. Rozważmy technikę gotowania makaronu we flocie z warzywami. Ten prosty przepis ma kilka rodzynek - zastosowanie warzyw, dzięki czemu smakołyk zyskuje nowy smak i aromat, nie wspominając o witaminach. Więcej makaronu osiąga gotowość w płynie, który powstaje podczas duszenia mielonego mięsa i warzyw.

Składniki:
  • Makaron - 500 g
  • Cebula - 2 głowy.
  • Marchew - 1 szt.
  • Papryka słodka - 2 szt.
  • Pomidory - 2 szt.
  • Farsz - 500 g
  • Czosnek - 2 kromki.
  • Olej roślinny, pieprz, sól.
Gotowanie:
  1. Obierz cebulę i pokrój w ćwiartki pierścieni. Umieść kocioł na piecu, podgrzej w nim olej i lekko podsmaż cebulę. Dodaj tu starte marchewki, wymieszaj i dusz w celu zmiękczenia warzyw.
  2. Obok kotła wyślij farsz. Zrób to dobrze i smaż przez 10 minut, powoli mieszając. Ten czas wystarczy, aby masa mięsna została na wpół ugotowana, a warzywa przygotowały sok.
  3. Dodaj grubo pokrojoną paprykę razem z pokruszonymi pomidorami bez skóry. Dziesięć minut później wrzuć do kotła posiekany czosnek, sól i przyprawy.
  4. Przygotowując nadzienie z mielonego mięsa i warzyw, makaron gotować do połowy ugotowanego. Radzę dodać trochę oleju roślinnego i przypraw do wrzątku.
  5. Wyrzuć makaron na durszlak, włóż kociołek i wymieszaj. Jeśli płyn jest niski, dodaj trochę wody, w której się gotują. Pozostaje przykryć naczynia pokrywką i ugotować naczynie przez czas wskazany na opakowaniu makaronu.

Myślę, że widziałeś, że łatwo jest zmienić standardowe danie i nasycić witaminami. Przed podaniem należy posypać smakołykami zioła i chipsy serowe, a na krawędzi każdej płyty zrobić małe wzgórze majonezu domowej roboty.

Podzieliłem się swoimi przepisami na makaron. Jeśli twoje metody gotowania różnią się od moich technik, podziel się uwagami. Na tej notatce pożegnaj się. Do zobaczenia wkrótce!

Obejrzyj film: Surówka z czerwonej kapusty. (Wrzesień 2019).

Zostaw Swój Komentarz